Hướng dẫn cách làm gà tẩm bột chiên giòn không cần dầu

Chỉ cần nướng 20 phút trong lò, bạn đã có đĩa gà bọc lớp bột xù giòn rụm để chiêu đãi gia đình, không phải chiên qua dầu mỡ.

Nguyên liệu:

• 1 chén sữa bơ buttermilk (1 chén đong = 250 ml)
• 1 thìa canh tương ớt (1 thìa canh = 15 ml)
• 4 miếng lườn gà lọc bỏ da xương, cắt đôi.
• Muối, tiêu đen
• 1 chén rưỡi bột chiên xù panko làm từ nhiều loạt hạt.
• 3 thìa canh phô mai parmesan.
• 1 quả chanh, và 1 thìa canh vỏ chanh bào mỏng
• 1 thìa cà phê bột ớt khô nghiền (1 thìa cà phê = 5 ml)

Hướng dẫn cách làm:

1. Đổ sữa bơ và tương ớt vào bát, quấy đều. Bóp muối, hạt tiêu vào thịt gà, và ướp thịt vào hỗn hợp sữa bơ.
2. Chuẩn bị hỗn hợp gồm bột chiên xù, phô mai Parmesan, vỏ chanh bào mỏng, bột ớt nghiền, chút muối và hạt tiêu đen.
3. Nhấc thịt gà trong bát sữa bơ ra, để hơi ráo. Lăn miếng thịt vào trong hỗn hợp bột chiên để lớp bột bám đều khắp miếng thịt.
4. Đặt lườn gà đã tẩm bột vào khay nướng bánh, không cần đậy, cho vào tủ lạnh tầm 30 phút.
5. Bật lò nướng tới mức nhiệt 200 độ C. Cho khay gà vào lò, nướng cho tới khi chín đều, khoảng 20-25 phút.
6. Lấy gà ra khỏi lò, chia thành 4 đĩa, vắt chanh.

• Cách làm món trứng cút chiên nước mắm thơm ngon
• Công thức làm thịt xiên que nướng đơn giản, thơm ngon
• Cách làm măng xào mực ăn ngon khó cưỡng, cực bắt vị
• 2 cách làm bánh mì nướng bơ đường ngon tuyệt dễ làm tại nhà
• Làm món thịt heo xào kiểu Thái lạ miệng
• 5 món ăn mùa thu ngon và giàu dinh dưỡng
• 3 món gỏi cuốn giải nhiệt ngày hè
• Mì xào bít tết nhanh gọn cho bữa ăn đầu tuần
• Hướng dẫn 5 cách làm sầu riêng nướng thơm ngon, dễ làm
• Cách làm nộm hoa chuối với tép thơm ngon, đơn giản tại nhà
• Cách nấu nước nha đam đường phèn lá dứa giòn ngon tại nhà
• Làm cánh gà chiên giòn nhâm nhi xem bóng đá
• Cách làm ba chỉ heo rang sả thơm ngon
• 2 cách làm nước mắm chua ngọt, vừa ngon vừa bảo quản được lâu
• Vì sao khi để rau tươi trong tủ lạnh quá lâu, rau lại bị nát?
• 2 cách nấu xôi lạc thơm ngon béo ngậy đơn giản tại nhà
• Cách làm cá chim nướng muối ớt thơm lừng
• Cách làm cá chạch kho nghệ vàng tươi ngon
• Cách chiên bánh chưng bằng nước ngon dễ làm
• Cách làm cá dìa kho lạt đậm đà thơm ngon