Hướng dẫn cách làm gà tẩm bột chiên giòn không cần dầu

Chỉ cần nướng 20 phút trong lò, bạn đã có đĩa gà bọc lớp bột xù giòn rụm để chiêu đãi gia đình, không phải chiên qua dầu mỡ.

Nguyên liệu:

• 1 chén sữa bơ buttermilk (1 chén đong = 250 ml)
• 1 thìa canh tương ớt (1 thìa canh = 15 ml)
• 4 miếng lườn gà lọc bỏ da xương, cắt đôi.
• Muối, tiêu đen
• 1 chén rưỡi bột chiên xù panko làm từ nhiều loạt hạt.
• 3 thìa canh phô mai parmesan.
• 1 quả chanh, và 1 thìa canh vỏ chanh bào mỏng
• 1 thìa cà phê bột ớt khô nghiền (1 thìa cà phê = 5 ml)

Hướng dẫn cách làm:

1. Đổ sữa bơ và tương ớt vào bát, quấy đều. Bóp muối, hạt tiêu vào thịt gà, và ướp thịt vào hỗn hợp sữa bơ.
2. Chuẩn bị hỗn hợp gồm bột chiên xù, phô mai Parmesan, vỏ chanh bào mỏng, bột ớt nghiền, chút muối và hạt tiêu đen.
3. Nhấc thịt gà trong bát sữa bơ ra, để hơi ráo. Lăn miếng thịt vào trong hỗn hợp bột chiên để lớp bột bám đều khắp miếng thịt.
4. Đặt lườn gà đã tẩm bột vào khay nướng bánh, không cần đậy, cho vào tủ lạnh tầm 30 phút.
5. Bật lò nướng tới mức nhiệt 200 độ C. Cho khay gà vào lò, nướng cho tới khi chín đều, khoảng 20-25 phút.
6. Lấy gà ra khỏi lò, chia thành 4 đĩa, vắt chanh.

• Cách làm bắp cải cuộn thịt kho ngon khỏi chê
• Cách luộc trứng bằng nồi chiên không dầu
• Bò cuộn sả nướng đã miệng
• Cách làm cá rô phi nướng xả ớt thơm ngon
• 7 hộp cơm nhanh, gọn mang đi làm cho những ngày tránh dịch
• Gỏi Ngó Sen Tai Heo cho ngày hè thơm mát
• Mẹ nên ăn gì khi mang thai để sinh con ra trắng hồng hào
• Chả Mực Hạ Long
• Canh hàu cải bẹ thơm ngon bổ dưỡng
• Cách làm lòng gà xào sả ớt
• Cá nục nướng sả
• THỊT BÒ NƯỚNG SA TẾ
• THỊT HEO NƯỚNG GIẢ CẦY
• Vịt chiên ngũ vị chấm mắm gừng
• Bật mí cách làm Vịt om sấu thơm ngon tại nhà
• RUỘT HEO CHIÊN GIÒN
• Vào bếp món Tôm chiên bơ tỏi
• Mực chiên giòn sốt me cay
• 7 Thực đơn cơm hộp cho dân văn phòng đi làm mùa dịch
• Bún Mọc Chân Giò Thơm Ngon