Hướng dẫn cách làm gà tẩm bột chiên giòn không cần dầu

Chỉ cần nướng 20 phút trong lò, bạn đã có đĩa gà bọc lớp bột xù giòn rụm để chiêu đãi gia đình, không phải chiên qua dầu mỡ.

Nguyên liệu:

• 1 chén sữa bơ buttermilk (1 chén đong = 250 ml)
• 1 thìa canh tương ớt (1 thìa canh = 15 ml)
• 4 miếng lườn gà lọc bỏ da xương, cắt đôi.
• Muối, tiêu đen
• 1 chén rưỡi bột chiên xù panko làm từ nhiều loạt hạt.
• 3 thìa canh phô mai parmesan.
• 1 quả chanh, và 1 thìa canh vỏ chanh bào mỏng
• 1 thìa cà phê bột ớt khô nghiền (1 thìa cà phê = 5 ml)

Hướng dẫn cách làm:

1. Đổ sữa bơ và tương ớt vào bát, quấy đều. Bóp muối, hạt tiêu vào thịt gà, và ướp thịt vào hỗn hợp sữa bơ.
2. Chuẩn bị hỗn hợp gồm bột chiên xù, phô mai Parmesan, vỏ chanh bào mỏng, bột ớt nghiền, chút muối và hạt tiêu đen.
3. Nhấc thịt gà trong bát sữa bơ ra, để hơi ráo. Lăn miếng thịt vào trong hỗn hợp bột chiên để lớp bột bám đều khắp miếng thịt.
4. Đặt lườn gà đã tẩm bột vào khay nướng bánh, không cần đậy, cho vào tủ lạnh tầm 30 phút.
5. Bật lò nướng tới mức nhiệt 200 độ C. Cho khay gà vào lò, nướng cho tới khi chín đều, khoảng 20-25 phút.
6. Lấy gà ra khỏi lò, chia thành 4 đĩa, vắt chanh.

• Hướng dẫn cách làm cá chạch kho nghệ vàng tốt cho gan
• Học cách nấu canh khoai mỡ chay giảm cân
• Hướng dẫn vào bếp cách làm Vịt kho thơm ngon tại nhà
• Đổi vị đầu tuần với món cá rô phi kho lá lốt
• Mâm cơm gia đình cuối tuần đơn giản với 4 món đầy đủ dinh dưỡng
• Cách làm món thịt heo kho nghệ vàng ươm đẹp mắt
• Hướng dẫn cách làm canh chua bông điên điển thanh đạm mà cực ngon
• Thịt chưng mắm tép thơm ngon đậm đà với cách làm đơn giản
• Hướng dẫn cách làm rau xào thập cẩm ngon mê li
• Bật mí cách làm bánh xếp nhân thịt chiên giòn thiệt giòn
• Cách làm gà xiên que chiên chín nhanh mà không bị khét
• Cách làm bò kho dứa chua ngọt thịt mềm ngon cơm
• Hướng dẫn hủ tiếu xào thập cẩm sợi dai không bị bở
• Mẹo nấu canh chua cá ba sa ngon đúng vị miền Tây
• Bí quyết làm chà bông cá tơi xốp ngon miễn chê
• Học làm chả lụa kho tiêu giòn dai cực nhanh
• Cách làm há cảo tôm thịt dai nhân đúng vị
• Hướng dẫn cách làm cá trê chiên giòn rụm ngon miễn chê
• Tổng hợp các món ăn mùa đông giành cho giới văn phòng
• Cách nấu một nồi lẩu hải sản nhanh gọn lẹ