Bí quyết làm món thịt nướng độc đáo cho bữa tối

Muffin thường được mọi người biết đến là tên của một loại bánh nhưng đã bao giờ bạn thưởng thức một loại thịt nướng muffin chưa? Nếu chưa, thì hãy nhanh chóng tìm hiểu công thức nấu ăn đơn giản dưới đây để biến bữa tối của gia đình hoàn hảo hơn bao giờ hết này nhé.

Hướng dẫn cách làm món thịt nướng:

1 Chuẩn bị nguyên liệu chế biến thịt

450g thịt bò xay

450g thịt lợn xay

2 quả trứng

Vụn bánh mì

1 muỗng cà phê muối

1/2 muỗng cà phê hạt tiêu đen

1/2 củ hành tây

2 Chuẩn bị nguyên liệu chế biến nước sốt

6 muỗng canh đường nâu

1/2 chén nước sốt cà chua

1/4 muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu

2 muỗng cà phê mù tạt khô

3 Cách làm món thịt nướng:

Bước 1: sơ chế nguyên liệu làm món thịt nướng:

Hành tây rửa sạch thái vụn

Thịt bò và thịt lợn xay nhuyễn

Làm nóng lò nướng ở 400 độ F tương đương với 200 độ C

Phun một lớp dầu chống dính vào khuôn nướng bánh

Trộn các thành phần trong nước sốt vào một bát nhỏ

Bước 2: các bước thực hiện làm món thịt nướng:

Trộn tất cả các nguyên liệu gồm thịt, vụn bánh mì, trứng, hành tây, muối và hạt tiêu vào một cái bát trộn lớn

Dùng tay nặn thịt thành những quả bóng tròn

Đặt các viên thịt vào khuôn nướng bánh

Nhẹ nhàng dùng tay ấn nhẹ để tạo thành một lỗ nhỏ trong khối thịt, sau đó đổ một muỗng nước sốt vào giữa như trong hình

Cho khuôn nướng vào lò đã làm nóng sẵn khoảng 30 phút

Thịt chín, lấy ra ngoài cho nguội bớt trước khi ăn

Trình bày ra đĩa và thưởng thức

Lưu ý khi làm thịt nướng:

Ngoài cách dùng vụn bánh mì thì các bạn có thể dùng bánh mì, cắt nhỏ rồi ngâm với nước cho mềm, bóp vụn rồi trộn lẫn thịt đều được

Thêm bột ớt nếu bạn thích có nhiều vị cay hơn

Thịt nướng muffin vừa có vị ngon hấp dẫn lại có hình dáng độc đáo khiến bạn không thể rời mắt. Đặc biệt, thịt nướng muffin có phần nước sốt ngọt giúp cho thịt không bị khô lại cực kì thơm ngon.

Chúc các bạn thành công với cách làm thịt nướng này nhé!

Tin tức khác