Vào bếp món Tôm chiên bơ tỏi

Tôm chiên bơ tỏi là món ăn bắt nguồn từ nền ẩm thực châu Âu được nhiều người yêu thích. Tôm được chiên lên giòn rụm thơm phức mùi bơ tỏi mang một nét đặc trưng và độc đáo. Hãy cùng chúng tôi thực hành cách làm tôm chiên bơ tỏi để thưởng thức cùng gia đình, bạn bè hay những người thân yêu.

Nghe thì “sang chảnh” nhưng lại vô cùng đơn giản trong cả hương vị và cách chế biến. Dù sử dụng những nguyên liệu quen thuộc nhưng món ăn này vẫn tạo ra sự mới lạ đến khó cưỡng.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • 0,5 kg tôm càng xanh hoặc 1 kg tôm sú
  • 1 chén bột bắp
  • 1 miếng bơ mặn
  • 4 muỗng canh dầu ăn
  • Vài nhánh tỏi to
  • 2 muỗng canh xì dầu
  • 1 muỗn canh mật ong
  • Gia vị: muối, bột ngọt, tiêu.

Cách chế biến tôm chiên bơ tỏi:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, rạch lưng lấy chỉ đen, cắt sâu thêm vào thân tôm để tôm dễ ngấm gia vị khi ướp. Rửa sạch tôm với nước muối loãng và để ráo.

Trong chén nhỏ cho tôm vào ướp với 1 chút muối, bột ngọt và tiêu xay. Để khoảng 15 phút cho tôm ngấm gia vị.
Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.

Bước 2: Chiên tôm với bột bắp

Bắc chảo lên bếp, đun nóng với 4 muỗng canh dầu ăn.

Trong lúc chờ dầu nóng, đổ bột bắp ra chén, lấy tôm đã ướp lăn vào bột, chú ý lăn đều các mặt.

Thả tôm vào chảo chiên chín vàng giòn, gắp ra xếp vào dĩa có lót sẵn giấy thấm dầu. Chiên lần lượt cho hết tôm đã chuẩn bị.

Bước 3: Chiên tôm với bơ tỏi

Lấy 1 chảo khác bắc lên bếp đun nóng, sau đó thả miếng bơ vào đun tan chảy. Khi bơ đạt độ nóng vừa phải thì cho tỏi băm vào phi vàng xong bỏ tôm vào lăn qua lăn lại nhiều lần cho bơ ngấm vị bơ. Nêm vào chảo chút xì dầu, bột ngọt và 1 muỗng canh mật ong, đảo nhanh cho tất cả hòa quyện vào nhau rồi tắt bếp nhanh.

Bước 4: Trang trí và thưởng thức

Tôm chiên bơ tỏi dùng ngay khi vừa chế biến xong để cảm nhận độ giòn tan, vị bơ tỏi thơm nồng của món ăn.

Dọn ăn kèm cùng cà chua, rau xà lách để cân bằng hương vị.

Chấm kèm xốt mayonnaise hoặc tương ớt đều ngon.

Với hướng dẫn cách làm tôm chiên bơ tỏi mà chúng tôi đã chia sẻ, hy vọng bạn đã có thêm một công thức món ngon hấp dẫn cho cho thực đơn gia đình hàng ngày. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể tham khảo các món ngon khác tại https://comngon16.com/vao-bep.news nhé. Chúc các bạn thành công với món tôm chiên bơ tỏi thơm lừng và đừng quên theo dõi các bài viết nấu ăn ngon khác từ https://comngon16.com/ nhé!


Tin tức khác
GIAO CƠM XUẤT
Cơm Thịt nướng sa tế

Cơm Thịt nướng sa tế

Giá: 40.000 vnđ

Cơm cánh gà sốt chua ngọt

Cơm cánh gà sốt chua ngọt

Giá: 40.000 vnđ

Cơm thịt kho tầu

Cơm thịt kho tầu

Giá: 40.000 vnđ

Cơm cá kho tiêu

Cơm cá kho tiêu

Giá: 40.000 vnđ