Mì xào bít tết nhanh gọn cho bữa ăn đầu tuần

Ngày đầu tuần bận rộn, công thức mì xào với những thành phần dễ chuẩn bị và chỉ mất 30 phút hoàn thành là gợi ý phù hợp.

Nguyên liệu làm món mì xào bít tết

Thành phần chính:

• 2 gói mì tươi yakisoba (loại bỏ gói nước sốt gia vị)
• Một thìa dầu olive
• 500 g bít tết sườn, xắt mỏng theo thớ
• Một quả ớt chuông đỏ, cắt lát
• Một củ cà rốt, thái mỏng
• Bông cải xanh
• Hành lá
• Nửa thìa cà phê hạt mè

Nước sốt:

• 60 ml nước tương ít natri
• 4 nhánh tỏi băm
• 2 muỗng canh đường nâu
• Một thìa tương ớt tươi sambal oelek
• Một thìa dầu hào
• Một thìa gừng tươi
• Một thìa cà phê dầu mè

Cách làm mì xào bít tết

Bước 1:

• Trộn đều nước tương, tỏi, đường nâu, tương ớt tươi sambal oelek, dầu hào, gừng và dầu mè trong một bát vừa.

Bước 2:

• Trong nồi nước sôi lớn, thêm mì tươi Yakisoba vào khoảng 1-2 phút cho sợi mì tơi, rồi để ráo.

Bước 3:

• Đun nóng dầu olive trong chảo lớn trên lửa vừa.
• Thêm bít tết và nấu, lật đều cho đến đạt độ chín mong muốn.
• Tắt bếp, để bít tết qua một bên.

Bước 4:

• Cho ớt chuông và cà rốt vào chảo xào cùng nhau.
• Đảo đều khoảng 3-4 phút đến khi mềm.

Bước 5:

• Tiếp tục thêm vào chảo trên mì Yakisoba, bông cải xanh và hỗn hợp nước sốt đến khi bông cải xanh mềm và nước sốt hơi sệt lại, (khoảng 3-4 phút).
• Cho bít tết vào xào đến khi nóng và ngấm đều nước sốt.

Bước 6:

• Phục vụ mì xào bít tết ra đĩa, trang trí với hành lá và mè tùy sở thích.

• Cách làm gà nướng xá xíu mềm thơm
• Cách làm thịt ba chỉ luộc chấm mắm tôm thơm ngon
• Cách làm vây cá hồi chiên mắm me cực đơn giản
• Cách làm thịt cừu nướng ngũ vị thơm lừng
• Cách chiên nấm kim châm giòn rụm
• Cách làm tôm xào bơ tỏi thơm mùi tỏi
• Có nên ngâm rửa rau bằng nước muối?
• Cách chiên trứng lòng đào kiểu nhà hàng cực đơn giản
• Công thức làm cheese stick Giáng Sinh giòn rụm, thơm ngon
• Cách làm dạ dày chiên ngũ vị thơm ngon
• Công thức làm thịt nướng kim tiền bằng nồi chiên không dầu
• Cách làm tai heo nướng sa tế
• Công thức bò lắc cà pháo với sốt chua cay hấp dẫn
• Cách làm thịt bò băm sốt nấm siêu ngon
• Cách làm kèo nèo xào tỏi đơn giản, thơm nức mũi
• Cách luộc rau bằng lò vi sóng cực nhanh gọn
• Hướng dẫn làm nấm bào ngư xào sa tế ngon xuýt xoa
• Cách làm sườn cọng chiên xù giòn rụm thơm ngon
• Cách làm ốc hương rang muối sợi đẹp mắt thơm ngon
• Top 10 mâm cơm mùa hè ngon dễ làm