Sorbet là món tráng miệng làm từ nước trái cây hoặc nước đường đã làm đông lạnh (có thể hiểu là một dạng kem nước đá). Món Sorbet việt quất với húng quế có hương vị độc đáo, nhai lạo xạo trong miệng sẽ làm bạn thấy rất thú vị khi thưởng thức.
6 lá húng quế tươi
2 hộp quả việt quất tươi
1/2 cup đường
1/4 cup nước
1/4 muỗng cà phê muối
1/8 cup nước chanh tươi (khoảng 1/2 quả chanh)
Trong nồi nhỏ, bạn đun sôi đường với nước, muối để làm hỗn hợp siro. Sau khi sôi, bạn để nguội khoảng 15 phút.
Trong khi chờ siro nguội, bạn vắt nước chanh rồi cho vào máy xay.
Thái nhỏ lá húng quế và cho vào máy xay.
Cho quả việt quất vào máy xay xay cùng với siro, nước chanh và húng quế.
Làm đông lạnh ít nhất 3 giờ tùy thuộc vào mức độ làm lạnh của tủ.
Cuối cùng bạn xúc ra đĩa và thưởng thức nhé.
Cở sở 1: 16 Dịch Vọng
Cở sở 2: 6 Ngõ 151A Yên Lãng
Liên kết: suachuacuacuon.vn, suadienlanh24h.vn
