Hướng dẫn làm món chả khoai hấp bùi ngon

Chả khoai hấp làm hết sức đơn giản nên bảo đảm chị em nào cũng sẽ làm được. Cả nhà cùng vào bếp với chúng tôi nhé!

Nguyên liệu chế biến chả khoai hấp

• Khoai mỡ: 100g
• Khoai môn cao: 100g
• Thịt xay: 50g
• Tôm sú: 50g
• Trứng gà: 1 quả
• Nấm mèo: 10g
• Tiêu, muối, đường
• Ngò rí, ớt sừng, xà lách, rau sống
• Bột ngọt
• Nước tương

Các bước chế biến chả khoai hấp

1. Trước tiên bạn lấy khoai cắt cỡ ngón tay, cho vào tô với 1 muỗng canh nước, 1 ít muối, tiêu, bao màng nhựa, nấu lò vi ba trong 5 phút, lấy ra tán nhỏ.
2. Trứng gà tách riêng lòng trắng và lòng đỏ. Nấm mèo ngâm nở, cắt sợi nhỏ. Ngò rí băm nhỏ. Ớt sừng cắt sợi.
3. Trộn đều tôm, thịt, khoai, nấm mèo, lòng trắng trứng gà với 1/2 muỗng canh bột ngọt, 1/3 muỗng canh muối, 1 muỗng canh đường, 1/3 muỗng cà phê tiêu, ngò rí.
4. Thoa dầu vào đĩa sâu lòng, cho nhân vào, nén lại cho đẹp hấp trong 15 phút. Sau đó phết lòng đỏ trứng gà lên, không đậy nắp, khi lòng đỏ chín là được.
5. Món hấp ngon dùng kèm xà lách, rau sống, nước tương.

Chúc bạn thành công!

• Bò cuộn sả nướng đã miệng
• Cách làm cá rô phi nướng xả ớt thơm ngon
• 7 hộp cơm nhanh, gọn mang đi làm cho những ngày tránh dịch
• Gỏi Ngó Sen Tai Heo cho ngày hè thơm mát
• Mẹ nên ăn gì khi mang thai để sinh con ra trắng hồng hào
• Chả Mực Hạ Long
• Canh hàu cải bẹ thơm ngon bổ dưỡng
• Cách làm lòng gà xào sả ớt
• Cá nục nướng sả
• THỊT BÒ NƯỚNG SA TẾ
• THỊT HEO NƯỚNG GIẢ CẦY
• Vịt chiên ngũ vị chấm mắm gừng
• Bật mí cách làm Vịt om sấu thơm ngon tại nhà
• RUỘT HEO CHIÊN GIÒN
• Vào bếp món Tôm chiên bơ tỏi
• Mực chiên giòn sốt me cay
• 7 Thực đơn cơm hộp cho dân văn phòng đi làm mùa dịch
• Bún Mọc Chân Giò Thơm Ngon
• Cách Làm Khoai Tây Chiên Bơ
• Cánh gà chiên xì dầu ngon khó cưỡng