Hướng dẫn làm món chả khoai hấp bùi ngon

Chả khoai hấp làm hết sức đơn giản nên bảo đảm chị em nào cũng sẽ làm được. Cả nhà cùng vào bếp với chúng tôi nhé!

Nguyên liệu chế biến chả khoai hấp

• Khoai mỡ: 100g
• Khoai môn cao: 100g
• Thịt xay: 50g
• Tôm sú: 50g
• Trứng gà: 1 quả
• Nấm mèo: 10g
• Tiêu, muối, đường
• Ngò rí, ớt sừng, xà lách, rau sống
• Bột ngọt
• Nước tương

Các bước chế biến chả khoai hấp

1. Trước tiên bạn lấy khoai cắt cỡ ngón tay, cho vào tô với 1 muỗng canh nước, 1 ít muối, tiêu, bao màng nhựa, nấu lò vi ba trong 5 phút, lấy ra tán nhỏ.
2. Trứng gà tách riêng lòng trắng và lòng đỏ. Nấm mèo ngâm nở, cắt sợi nhỏ. Ngò rí băm nhỏ. Ớt sừng cắt sợi.
3. Trộn đều tôm, thịt, khoai, nấm mèo, lòng trắng trứng gà với 1/2 muỗng canh bột ngọt, 1/3 muỗng canh muối, 1 muỗng canh đường, 1/3 muỗng cà phê tiêu, ngò rí.
4. Thoa dầu vào đĩa sâu lòng, cho nhân vào, nén lại cho đẹp hấp trong 15 phút. Sau đó phết lòng đỏ trứng gà lên, không đậy nắp, khi lòng đỏ chín là được.
5. Món hấp ngon dùng kèm xà lách, rau sống, nước tương.

Chúc bạn thành công!

• Công thức bò lắc cà pháo với sốt chua cay hấp dẫn
• Cách làm thịt bò băm sốt nấm siêu ngon
• Cách làm kèo nèo xào tỏi đơn giản, thơm nức mũi
• Cách luộc rau bằng lò vi sóng cực nhanh gọn
• Hướng dẫn làm nấm bào ngư xào sa tế ngon xuýt xoa
• Cách làm sườn cọng chiên xù giòn rụm thơm ngon
• Cách làm ốc hương rang muối sợi đẹp mắt thơm ngon
• Top 10 mâm cơm mùa hè ngon dễ làm
• Cách làm cơm pate nhân chuối lạ miệng
• Làm cháo gà nấm mối bồi bổ thơm ngon
• Cách làm cà tím cuộn thịt lạ miệng hao cơm
• Cách làm cơm gà quay xá xíu ngon ngất ngây
• Cách làm món trứng cút chiên nước mắm thơm ngon
• Công thức làm thịt xiên que nướng đơn giản, thơm ngon
• Cách làm măng xào mực ăn ngon khó cưỡng, cực bắt vị
• 2 cách làm bánh mì nướng bơ đường ngon tuyệt dễ làm tại nhà
• Làm món thịt heo xào kiểu Thái lạ miệng
• 5 món ăn mùa thu ngon và giàu dinh dưỡng
• 3 món gỏi cuốn giải nhiệt ngày hè
• Mì xào bít tết nhanh gọn cho bữa ăn đầu tuần