Hướng dẫn làm món chả khoai hấp bùi ngon

Chả khoai hấp làm hết sức đơn giản nên bảo đảm chị em nào cũng sẽ làm được. Cả nhà cùng vào bếp với chúng tôi nhé!

Nguyên liệu chế biến chả khoai hấp

• Khoai mỡ: 100g
• Khoai môn cao: 100g
• Thịt xay: 50g
• Tôm sú: 50g
• Trứng gà: 1 quả
• Nấm mèo: 10g
• Tiêu, muối, đường
• Ngò rí, ớt sừng, xà lách, rau sống
• Bột ngọt
• Nước tương

Các bước chế biến chả khoai hấp

1. Trước tiên bạn lấy khoai cắt cỡ ngón tay, cho vào tô với 1 muỗng canh nước, 1 ít muối, tiêu, bao màng nhựa, nấu lò vi ba trong 5 phút, lấy ra tán nhỏ.
2. Trứng gà tách riêng lòng trắng và lòng đỏ. Nấm mèo ngâm nở, cắt sợi nhỏ. Ngò rí băm nhỏ. Ớt sừng cắt sợi.
3. Trộn đều tôm, thịt, khoai, nấm mèo, lòng trắng trứng gà với 1/2 muỗng canh bột ngọt, 1/3 muỗng canh muối, 1 muỗng canh đường, 1/3 muỗng cà phê tiêu, ngò rí.
4. Thoa dầu vào đĩa sâu lòng, cho nhân vào, nén lại cho đẹp hấp trong 15 phút. Sau đó phết lòng đỏ trứng gà lên, không đậy nắp, khi lòng đỏ chín là được.
5. Món hấp ngon dùng kèm xà lách, rau sống, nước tương.

Chúc bạn thành công!

• Bí quyết nấu món thịt bò sốt vang thơm ngon
• Chân giò heo chiên giòn thơm ngon
• Vào bếp với món gà kho húng quế thơm ngon,lạ miệng
• Bật mí cách nấu canh thịt bò cà chua đơn giản tại nhà
• Công thức nấu canh chua dọc mùng thanh mát tại nhà
• Bí quyết giảm cân với nước chanh mật ong
• Bật mí cách làm tôm chiên bơ tỏi thơm nức khắp nhà
• Công thức ăn chay giảm cân tức thì
• Bí quyết làm thịt xiên nướng cà ri dai béo đậm đà
• Cách làm cá diêu hồng hấp gừng
• Những thực phẩm giành cho người thiếu máu do thiếu sắt
• Chuẩn bị bữa sáng với món cháo óc heo
• Cách nấu canh bí đao với thịt băm ngọt mát
• Học làm món canh chua cá đuối đúng vị miền Trung
• Bật mí cách làm món thịt bò xào cà chua chỉ 15 phút
• Công thức làm món sườn sốt chua ngọt
• Trổ tài vào bếp làm món chả cuốn lá lốt cho cả nhà thưởng thức
• Vào bếp làm món cá kho tiêu ngon đúng vị ăn vào là mê
• Nấu thịt kho tàu ngon đưa cơm tại tại nhà
• Bí quyết làm món gà sốt chua ngọt mọi người đều mê