Cách nấu mì trứng cà chua đậm vị siêu ngon

Tất bật với công việc đôi lúc khiến ta ngại vào bếp, vì thiết nghĩ không có thời gian cho việc nấu nướng. Sử dụng những nguyên liệu có sẵn trong nhà bếp luôn là lựa chọn hàng đầu, chính vì thế cách nấu mì tôm trứng cà chua dưới đây là một ví dụ.

Một món ăn được xem là nhanh-gọn-lẹ rất được ưa chuộng bởi tính tiện dụng mà hương vị lại rất thơm ngon quyện cùng trứng và cà chua, hẳn sẽ là bữa ăn hoàn chỉnh cứu nguy cơn đói cho những ngày chạy deadline sấp mặt đấy.

Nguyên liệu

  • Mì tôm: 1 gói
  • Trứng gà: 1-2 quả
  • Cà chua: 2 quả
  • Hành lá
  • Tỏi
  • Nước lọc
  • Gia vị: nước tương, dầu mè, muối, dầu ăn

Cách nấu mì tôm trứng

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cà chua rửa sạch, để ráo rồi thái nhỏ. Hành lá bỏ gốc rửa sạch rồi thái nhỏ, đầu hành để riêng.

Tỏi bóc vỏ và băm nhuyễn để riêng. Đập 2 quả trứng vào chén rồi đánh đều.

Bước 2: Trụng sơ mì tôm

Cho nồi lên bếp cùng 1 lượng nước vừa đủ, khi sôi bỏ vắt mì vào nấu vừa chín tới. Sau đó vớt ra tô và trộn với 1 ít dầu mè để sợi mì không bị dính vào nhau.

Bước 3: Nấu mì tôm trứng cà chua

Bắc nồi hoặc chảo lên bếp và cho vào ít dầu ăn, khi dầu nóng cho tỏi băm và đầu hành vào phi thơm.

Tiếp đến cho cà chua vào rồi xào cho chín mềm, sau đó cho 1 lượng nước dùng vừa đủ đậy vung và đun sôi. Khi sôi mở vung rồi nêm nếm 1 ít nước tương, 1 dầu mè và muối tùy khẩu vị.

Sau cùng đổ từ từ trứng vào rồi khuấy nhẹ, đợi nước sôi trở lại rồi tắt bếp.

Tin tức khác
GIAO CƠM XUẤT
Cơm Thịt nướng sa tế

Cơm Thịt nướng sa tế

Giá: 40.000 vnđ

Cơm cánh gà sốt chua ngọt

Cơm cánh gà sốt chua ngọt

Giá: 40.000 vnđ

Cơm thịt kho tầu

Cơm thịt kho tầu

Giá: 40.000 vnđ

Cơm cá kho tiêu

Cơm cá kho tiêu

Giá: 40.000 vnđ