Cách chiên bánh chưng bằng nước ngon dễ làm

Mới đây, trên mạng xã hội Facebook rộ lên một cách chiên bánh chưng mới, đặc biệt cách làm này không dùng dầu ăn mà chiên bằng nước, rất độc - lạ đúng không nào? Nếu bạn tò mò cách làm thì hãy theo dõi bài viết tiếp nhé!

Nguyên liệu làm bánh chưng chiên nước

  • 1/2 cái bánh chưng
  • 50ml nước lọc

Cách làm bánh chưng chiên nước

Bước 1: Cắt bánh chưng

Đầu tiên, bạn hãy cắt nhỏ 1/2 cái bánh chưng ra để một lát dễ chiên hơn. Bạn có thể dùng dây buộc bánh chưng để cắt như thế này hoặc dùng dao cắt.

Bước 2: Chiên bánh chưng

Đầu tiên bạn cho từng miếng bánh chưng vào. Kế đến, bạn cho vào chảo khoảng 150ml nước lọc rồi đun sôi.

Lưu ý

- Chỉ nên sử dụng chảo chống dính khi chiên
- Nếu còn ít bánh chưng hơn thì phải giảm lượng nước xuống, nếu cho quá nhiều bánh sẽ bị nhão là coi như mọi công sức "đi tong.

Bước 3 Dầm bánh chưng

Dùng vá để dầm nát bánh chưng ra, nhớ dàn trải bánh đều trong chảo để bánh chín đều hơn nhé.

Sau khi đã dầm bánh thì bạn để lửa vừa, chiên cho đến khi thấy bánh khô lại và chuyển sang màu vàng đẹp mắt thì lật mặt còn lại chiên tiếp là xong.

Lưu ý

Nếu bạn lấy bánh từ trong ngăn đá ra chiên liền thì công đoạn này sẽ tốn khá nhiều thời gian, bạn có thể rã đông bằng lò vi sóng trước để công đoạn chiên được nhanh hơn nha!

Thành phẩm

bánh chưng rán bằng nước

Bánh chưng chiên nước có lớp vỏ ngoài vàng ươm, bên trong thì dẻo dẻo ăn khá giống cơm cháy.  Món ăn này bạn có thể ăn kèm với dưa kiệu, chả lụa, thịt nguội và chấm kèm tương ớt rất ngon. Ngoài ra bạn có thể thử cách làm bánh chưng rán ăn kèm sốt tiêu đen cũng ngon lắm đấy.

Tin tức khác
GIAO CƠM XUẤT
Cơm đùi gà rang muối

Cơm đùi gà rang muối

Giá: 45.000 vnđ

Cơm thịt quay

Cơm thịt quay

Giá: 45.000 vnđ

Cơm sườn sốt chua ngọt

Cơm sườn sốt chua ngọt

Giá: 45.000 vnđ

Cơm chả lá lốt

Cơm chả lá lốt

Giá: 45.000 vnđ

Cơm bò sốt tiêu đen

Cơm bò sốt tiêu đen

Giá: 50.000 vnđ

Cơm cá kho tiêu

Cơm cá kho tiêu

Giá: 45.000 vnđ

Cơm thịt kho tầu

Cơm thịt kho tầu

Giá: 45.000 vnđ

Cơm cánh gà sốt chua ngọt

Cơm cánh gà sốt chua ngọt

Giá: 45.000 vnđ