Thịt bò sốt vang là một món ăn rất thơm ngon, hấp dẫn nhưng lại thường không được nhiều người lựa chọn để chế biến ở nhà do có cách làm khá kì công
Nếu vẫn muốn thưởng thức món ăn này mà không phải ra hàng quán tốn kém thì https://comngon16.com/ sẽ chia sẻ với bạn cách làm món bò xốt vang ngon, đơn giản, tiết kiệm thời gian ngay sau đây:
*Khẩu phần cho 4 người ăn
Thịt bò mua về khử mùi hôi với rượu, sau đó rửa sạch, thái miếng vuông quân cờ vừa ăn.
Gừng cạo vỏ, đập dập, băm nhỏ.
Cà rốt, khoai tây nạo vỏ, rửa sạch, bổ miếng vuông bằng với miếng thịt bò.
Hành tây bóc vỏ, bổ làm 4 hoặc 6 theo chiều dọc.
Cà chua rửa sạch, thái múi cau.
Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
Đầu tiên, ướp thịt bò trong tô lớn với gừng băm, 3 thìa nước mắm, 1 chút đường, 1 chút ngũ vị hương, rượu vang, 1 thìa xốt cà chua trong vòng 15 phút.
Bắc chảo lên bếp. Cho 2 thìa dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng rồi cho cà chua vào đảo cho đến khi cà chín mềm, sau đó cho thịt bò vào xào cùng, thêm vào nồi 2 bát con nước ấm, tiếp tục hầm liu riu cho thịt bò chín.
Khi nước sôi được 20 phút cho khoai tây, hành tây, cà rốt vào hầm cùng đến khi phần nước còn lại sền sệt là được.
Đổ thịt bò xốt vang ra tô hoặc đĩa sâu lòng, trang trí thêm vài cọng rau thơm, rắc vài hạt tiêu lên mặt và thưởng thức.
Cách nấu thịt bò xốt vang cũng đâu quá phức tạp phải không nào? Với hướng dẫn cách làm thịt bò xốt vang đơn giản như trên, bạn có thể tự tin trổ tài chiêu đãi cả nhà những món thịt bò thơm mềm, ngọt thịt, đậm đà hương vị, ăn tới đâu là bạn có thể cảm nhận mùi hương tới đó. Chúc bạn sẽ thành công với món ăn ngon đúng điệu!
Truy cập https://comngon16.com/vao-bep.news để tham khảo thêm nhiều món ăn ngon nữa nhé