Vào bếp nấu món trứng cá chép chiên thơm ngon bổ dưỡng

Trứng cá chép được nhiều người yêu thích bởi vị ngọt bùi và nhiều chất dinh dưỡng. Hãy cùng Comngon16.com vào bếp và chế biến món trứng cá chép chiên thơm ngon, bổ dưỡng này các bạn nhé!

Trứng cá chép có chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng khác nhau như: vitamin A, D, B ngăn ngừa các bệnh về mắt, còi xương, ngoài ra còn chứa nhiều sắt, canxi và các khoáng chất khá… cần thiết cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Bài viết dưới đây xin chia sẻ cùng chị em cách làm món trứng cá chép chiên cực hấp dẫn để chiêu đãi cả nhà.

Nguyên liệu chuẩn bị

  • 250gr trứng cá chép
  • 2 quả trứng vịt
  • ½ củ hành tây
  • Lá lốt, hành lá, thì là
  • Gia vị: Muối, bột ngọt, tiêu, dầu ăn

Cách làm trứng cá chép chiên

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Hành tây lột vỏ, băm nhuyễn.

Hành, thì là đem nhặt sạch và thái nhỏ

Bước 2: Ướp trứng cá

Cho trứng cá vào tô rồi dùng muỗng dằm nhuyễn trứng cá, sau đó cho hành tây, hành lá và thì là đã được thái nhuyễn vào, đập thêm 2 quả trứng vịt vào trộn đều với nhau.

Tiếp theo cho vào một ít muối, bột ngọt và hạt tiêu và trộn đều lần nữa rồi để khoảng 10 phút cho gia vị ngấm đều.

Bước 3: Chiên trứng cá

Cho dầu vào chảo, đun nóng dầu sau đó cho trứng cá vào trong chảo, chiên đến khi trứng chín vàng là được. Lưu ý để lửa nhỏ để trứng chín từ từ nếu bật lửa quá to trứng sẽ dễ bị cháy.

Chiên đến khi trứng cá vàng cả 2 mặt thì gấp ra đĩa.

Tìm hiểu thêm: Cách làm món cá chép kho tộ ngon vị đưa cơm.

Tin tức khác
GIAO CƠM XUẤT
Cơm Thịt nướng sa tế

Cơm Thịt nướng sa tế

Giá: 40.000 vnđ

Cơm cánh gà sốt chua ngọt

Cơm cánh gà sốt chua ngọt

Giá: 40.000 vnđ

Cơm thịt kho tầu

Cơm thịt kho tầu

Giá: 40.000 vnđ

Cơm cá kho tiêu

Cơm cá kho tiêu

Giá: 40.000 vnđ