Tuyệt chiêu nấu phở bò bằng thịt heo ngon đúng vị

Nếu như cả gia đình bạn yêu thích món phở bò nhưng lại không có đủ thời gian để chuẩn bị thì hãy tham khảo ngay cách nấu phở bò tại nhà bằng thịt heo cực kỳ dễ làm dưới đây nhé.

Cách thực hiện

Bước 1:

• Cho 1 thanh quế, 2 trái thảo quả, 2 cái hoa hồi vào chảo để rang lên cho thơm rồi đổ ra chén.
• Cho tiếp hành tím và củ gừng đập dập vào rang cho thơm.

Bước 2:

• Đun khoảng 2 lít nước sôi và cho xương ống trần trong 2 phút rồi vớt xương cho vào 1 tô nước lọc.

Bước 3:

• Đun 1 nồi nước khác rồi cho xương ống vào, thêm hành tím, gừng, quế, hoa hồi, thảo quả đã rang vào.
• Tiếp tục cho gói gia vị nấu phở vào để ninh cùng với xương trong vòng 1 tiếng, nếu có thời gian bạn có thể ninh lâu hơn để nước dùng thêm ngọt.

Bước 4:

• Nêm thêm một chút gia vị gồm 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng canh nước mắm và 1 muỗng cà phê hạt nêm.

Bước 5:

• Chắt lấy phần nước cho vào chiếc một chiếc nồi khác, vậy đã hoàn thành xong phần nước dùng.

Bước 6:

• Bánh phở trụng sơ qua nồi nước rồi cho vào tô.

Bước 7:

• Cho thịt bò cắt lát và hành lá vào tô rồi múc nước dùng thật nóng chan vào. Dọn ăn kèm cùng với các loại rau thơm như ngò gai, húng quế, rau om.

Thành phẩm

Chỉ với vài công đoạn đơn giản thôi mà đã có ngay một tô phở thơm lừng, chuẩn vị không khác gì ngoài quán.

Hy vọng bạn sẽ thực hiện thành công món ăn này nhé!

• Cách làm mực lá chiên giòn, dai ngon hấp dẫn
• Cách làm gỏi rau má chay ngon miệng
• Cách làm bắp xào nước súp ăn vặt cực ngon
• Cách làm tôm chiên sốt sữa béo ngậy
• Cách làm gà nướng xá xíu mềm thơm
• Cách làm thịt ba chỉ luộc chấm mắm tôm thơm ngon
• Cách làm vây cá hồi chiên mắm me cực đơn giản
• Cách làm thịt cừu nướng ngũ vị thơm lừng
• Cách chiên nấm kim châm giòn rụm
• Cách làm tôm xào bơ tỏi thơm mùi tỏi
• Có nên ngâm rửa rau bằng nước muối?
• Cách chiên trứng lòng đào kiểu nhà hàng cực đơn giản
• Công thức làm cheese stick Giáng Sinh giòn rụm, thơm ngon
• Cách làm dạ dày chiên ngũ vị thơm ngon
• Công thức làm thịt nướng kim tiền bằng nồi chiên không dầu
• Cách làm tai heo nướng sa tế
• Công thức bò lắc cà pháo với sốt chua cay hấp dẫn
• Cách làm thịt bò băm sốt nấm siêu ngon
• Cách làm kèo nèo xào tỏi đơn giản, thơm nức mũi
• Cách luộc rau bằng lò vi sóng cực nhanh gọn