Hướng dẫn làm bún thịt nướng thơm ngon

Ngày nóng mà được thưởng thức những món bún thanh mát thì còn gì bằng nhỉ? Cùng chúng tôi tìm hiểu một món bún thơm ngon nhé. Đó chính là món bún thịt nướng.

Nguyên liệu làm bún thịt nướng:

• 700g thịt lợn
• Bún tươi
• 4-6 miếng nem rán hoặc chả giò
• Gia vị:
• 45g hành tây; 25g tỏi, 50g đường; 15ml nước mắm; 7ml xì dầu; 2,5g hạt tiêu; 45ml dầu ăn
• Rau thơm:
• Húng bạc hà; tía tô; kinh giới; dưa chuột thái lát; xà lách…
• Trang trí:
• Cà rốt và củ cải ngâm chua.
• Hành lá phi thơm với dầu ăn.
• Lạc rang giã dối.
• Nước chấm chua ngọt.

Cách làm bún thịt nướng cho 4 người:

1 Chuẩn bị nguyên liệu làm bún thịt nướng:

• Rau thơm ngâm muối, rửa sạch.
• Thịt lợn rửa sạch, thái miếng mỏng.
• Hành tây, tỏi băm nhỏ.

2 Các bước thực hiện món bún thịt nướng:

Bước 1:

• Trộn hành, tỏi băm nhỏ với đường, nước mắm, xì dầu, khuấy đều cho tan đường.
• Đổ hỗn hợp gia vị này vào bát thịt lợn, ướp ít nhất một giờ hoặc qua đêm.

Bước 2:

• Cho thịt vào lò nướng ở nhiệt độ 190 độ C trong khoảng 10-15 phút, giữa thời gian này, lật thịt một lần.

Bước 3:

• Cho rau, bún, thịt nướng, chả giò, xếp dưa chuột, củ ngâm chua vào bát.
• Sau đó cho nướng chấm vào và thưởng thức.

Những lưu ý khi làm bún thịt nướng:

• Thịt bạn nên chọn loại thịt ba chỉ nướng sẽ ngon hơn.
• Nếu không có lò nướng, bạn cũng có thể có nướng thịt trên than hoa, thịt sẽ rất thơm.
• Bún thịt nướng đặc biệt thích hợp với những ngày cuối tuần tụ họp gia đình. Được tự tay dành tặng cả nhà những món ăn thơm ngon còn gì tuyệt hơn?

Chúc bạn ngon miệng với món bún thịt nướng!

• Cách làm mực lá chiên giòn, dai ngon hấp dẫn
• Cách làm gỏi rau má chay ngon miệng
• Cách làm bắp xào nước súp ăn vặt cực ngon
• Cách làm tôm chiên sốt sữa béo ngậy
• Cách làm gà nướng xá xíu mềm thơm
• Cách làm thịt ba chỉ luộc chấm mắm tôm thơm ngon
• Cách làm vây cá hồi chiên mắm me cực đơn giản
• Cách làm thịt cừu nướng ngũ vị thơm lừng
• Cách chiên nấm kim châm giòn rụm
• Cách làm tôm xào bơ tỏi thơm mùi tỏi
• Có nên ngâm rửa rau bằng nước muối?
• Cách chiên trứng lòng đào kiểu nhà hàng cực đơn giản
• Công thức làm cheese stick Giáng Sinh giòn rụm, thơm ngon
• Cách làm dạ dày chiên ngũ vị thơm ngon
• Công thức làm thịt nướng kim tiền bằng nồi chiên không dầu
• Cách làm tai heo nướng sa tế
• Công thức bò lắc cà pháo với sốt chua cay hấp dẫn
• Cách làm thịt bò băm sốt nấm siêu ngon
• Cách làm kèo nèo xào tỏi đơn giản, thơm nức mũi
• Cách luộc rau bằng lò vi sóng cực nhanh gọn