Học làm mực khô chiên nước mắm nhâm nhi cùng bạn bè

Khô mực là một món ăn quen thuộc đối với nhiều người. Nhưng ngoài cách nướng thông thường, bài viết hôm nay Comngon16.com sẽ bật mí cho bạn cách chế biến món khô mực chiên nước mắm cực ngon.

Cách làm khô mực chiên nước mắm rất đơn giản và nhanh chóng, bạn chỉ cần dành 20 phút là có ngay một món ăn thơm ngon. Món ăn này vô cùng thích hợp trong những bữa cơm ngày mưa gió, là món ăn vặt hoặc lai rai trong các buổi họp mặt cùng bạn bè. Cùng tham khảo công thức làm mực khô chiên nước mắm ngon đậm đà này nhé!

Cách làm khô mực chiên nước mắm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Đầu tiên, để có được món ăn ngon, việc lựa chọn khô mực ngon cũng vô cùng quan trọng đó.
• Khi có được khô mực ngon rồi thì mình nướng khô mực, sau đó dùng chày đập khô cho mềm rồi xé thành sợi nhỏ.
• Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn, ớt rửa sạch, băm nhuyễn.

Bước 2: Chiên sơ khô mực

• Đặt nồi lên bếp, đổ thật nhiều dầu vào để chiên mực ngập dầu, khi dầu nóng thì cho mực vào chiên sơ rồi vớt ra để cho ráo dầu.

Bước 3: Pha nước mắm đường

• Cho vào chén 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước mắm rồi khuấy đều cho tan.

Bước 4: Chiên khô mực với nước mắm

• Đặt chảo lên bếp, cho vào chảo 2-3 muỗng dầu ăn, khi dầu nóng thì cho tỏi băm vào phi đến khi tỏi vàng thì vớt tỏi ra chén.
• Tiếp đến, cho vào chảo 2 muỗng canh bơ thực vật, đun đến khi bơ tan thì cho mực vào đảo đều.
• Sau đó, cho tỏi phi, ớt băm và hỗn hợp nước mắm đường vào đảo đều để mực thấm gia vị, đến khi nước mắm sệt lại thì tắt bếp.

• Cách làm gà nướng xá xíu mềm thơm
• Cách làm thịt ba chỉ luộc chấm mắm tôm thơm ngon
• Cách làm vây cá hồi chiên mắm me cực đơn giản
• Cách làm thịt cừu nướng ngũ vị thơm lừng
• Cách chiên nấm kim châm giòn rụm
• Cách làm tôm xào bơ tỏi thơm mùi tỏi
• Có nên ngâm rửa rau bằng nước muối?
• Cách chiên trứng lòng đào kiểu nhà hàng cực đơn giản
• Công thức làm cheese stick Giáng Sinh giòn rụm, thơm ngon
• Cách làm dạ dày chiên ngũ vị thơm ngon
• Công thức làm thịt nướng kim tiền bằng nồi chiên không dầu
• Cách làm tai heo nướng sa tế
• Công thức bò lắc cà pháo với sốt chua cay hấp dẫn
• Cách làm thịt bò băm sốt nấm siêu ngon
• Cách làm kèo nèo xào tỏi đơn giản, thơm nức mũi
• Cách luộc rau bằng lò vi sóng cực nhanh gọn
• Hướng dẫn làm nấm bào ngư xào sa tế ngon xuýt xoa
• Cách làm sườn cọng chiên xù giòn rụm thơm ngon
• Cách làm ốc hương rang muối sợi đẹp mắt thơm ngon
• Top 10 mâm cơm mùa hè ngon dễ làm