Cách nấu lẩu ghẹ bổ dưỡng thơm ngon

Lẩu ghẹ thơm lạ đặc trưng chứa nhiều chất dinh dưỡng được rất nhiều người yêu thích. Ngay tại nhà bạn cũng có thể thực hiện món ngon này chiêu đãi cả nhà nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị

• Ghẹ: 2 con (kích thước to nhỏ tùy theo khẩu vị)
• Xương lợn: 1kg
• Hành tím, giềng, tiêu xanh, sả, dứa, cà chua
• Rau ăn kèm: nấm rơm, nấm đùi gà, rau ăn kèm: mùng tơi, rau muống, rau cải
• Bún ăn kèm

Cách nấu lẩu ghẹ

1. Xương lợn rửa sạch, trần qua nước sôi rồi rửa lại bằng nước thật sạch. Lại cho thêm nước vào ninh xương lấy nước dùng.
2. Cho dầu ăn vào chảo đun nóng phi thơm, cho tiêu xanh đập dập, sả cắt khúc, giềng cắt lát, dứa thái miếng nhỏ rồi cho tiếp nước dùng vào đun sôi đều.
3. Ghẹ rửa sạch, bỏ yếm, tách mai. Rửa sạch các loại rau ăn kèm để ráo nước. Nấm rửa sạch, cắt bỏ phần chân bày ra đĩa.
4. Cho thêm cà chua bổ múi, ghẹ, các loại nấm vào nồi nước lẩu lại đun sôi tiếp.
5. Dọn nồi lẩu, rau, bún ăn kèm, cho nước lẩu, ghẹ ra, bật bếp đun sôi và thưởng thức nhé.

Chúc các bạn thực hiện thành công cùng cách nấu lẩu ghẹ bổ dưỡng tại nhà.

• Cách làm hành phi đơn giản bằng nồi chiên không dầu
• Cách làm khô rắn thơm ngon
• Tại sao luộc gà bị đỏ thịt dù luộc mấy chục phút?
• Cách làm mực xào măng đơn giản siêu tốn cơm
• Hướng dẫn làm món thịt ba chỉ chiên giòn rắc muối ớt
• Công thức làm gỏi Salad mỳ chua cay Thái Lan
• 4 cách bảo quản bánh mì cả tháng vẫn giòn ngon như mới ra lò
• Mẹo rã đông thịt cực nhanh chỉ 5 phút là mềm
• Hướng dẫn làm kem bơ túi thơm ngon đơn giản tại nhà
• Cách làm bánh mỳ phô mai bằng nồi chiên không dầu
• Cách làm kem vải thiều cốt dừa đơn giản
• Làm bánh khoai chiên ngon như ngoài hàng
• Hướng dẫn làm thạch phô mai
• Pha chế nước trái cây giải nhiệt mua hè
• Cách làm món sữa nướng phô mai thơm đậm đà
• Cách làm món gỏi salad mì ăn liền chua cay Thái Lan
• 5 Công thức chiên gà tại nhà thơm ngon dễ làm
• Làm vịt om sấu thơm ngon
• Cách‌ ‌làm‌ ‌dồi‌ ‌sụn‌ ‌nướng‌ ‌thơm‌ ‌ngon
• Làm cơm cháy chiên nước mắm kiểu mới giòn rụm thơm phức