Cách nấu lẩu ghẹ bổ dưỡng thơm ngon

Lẩu ghẹ thơm lạ đặc trưng chứa nhiều chất dinh dưỡng được rất nhiều người yêu thích. Ngay tại nhà bạn cũng có thể thực hiện món ngon này chiêu đãi cả nhà nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị

• Ghẹ: 2 con (kích thước to nhỏ tùy theo khẩu vị)
• Xương lợn: 1kg
• Hành tím, giềng, tiêu xanh, sả, dứa, cà chua
• Rau ăn kèm: nấm rơm, nấm đùi gà, rau ăn kèm: mùng tơi, rau muống, rau cải
• Bún ăn kèm

Cách nấu lẩu ghẹ

1. Xương lợn rửa sạch, trần qua nước sôi rồi rửa lại bằng nước thật sạch. Lại cho thêm nước vào ninh xương lấy nước dùng.
2. Cho dầu ăn vào chảo đun nóng phi thơm, cho tiêu xanh đập dập, sả cắt khúc, giềng cắt lát, dứa thái miếng nhỏ rồi cho tiếp nước dùng vào đun sôi đều.
3. Ghẹ rửa sạch, bỏ yếm, tách mai. Rửa sạch các loại rau ăn kèm để ráo nước. Nấm rửa sạch, cắt bỏ phần chân bày ra đĩa.
4. Cho thêm cà chua bổ múi, ghẹ, các loại nấm vào nồi nước lẩu lại đun sôi tiếp.
5. Dọn nồi lẩu, rau, bún ăn kèm, cho nước lẩu, ghẹ ra, bật bếp đun sôi và thưởng thức nhé.

Chúc các bạn thực hiện thành công cùng cách nấu lẩu ghẹ bổ dưỡng tại nhà.

• Vào bếp món Tôm chiên bơ tỏi
• Mực chiên giòn sốt me cay
• 7 Thực đơn cơm hộp cho dân văn phòng đi làm mùa dịch
• Bún Mọc Chân Giò Thơm Ngon
• Cách Làm Khoai Tây Chiên Bơ
• Cánh gà chiên xì dầu ngon khó cưỡng
• Vào bếp với món đùi ếch chiên bơ ngon khó cưỡng
• Vào bếp với món cà tím nấu bung
• Tỏi ngâm mật ong giúp tăng đề kháng
• Công thức làm giò xào, món ngon không thể thiếu trong mâm cỗ Tết
• Lạp xưởng heo cho ngày tết ấm cúng
• Cách làm Tai heo ngâm mắm chua ngọt giòn ngon sần sật ngày Tết
• Tuyệt chiêu làm sườn kho tiêu chuẩn vị, ăn một lần là mê
• Vào bếp với món thịt lợn xào lăn thơm ngon mềm ngọt
• Gân bò hầm dưa cải chua ngọt
• Cách làm mực chiên xù giòn ngon đơn giản tại nhà
• Cách nấu thịt đông ngon tuyệt đãi khách ngày Tết
• Học làm món bún thịt nướng thơm 'nức mũi'
• Thịt chưng mắm tôm thơm nức mũi
• Bí quyết nấu món thịt bò sốt vang thơm ngon