Cách làm bánh mochi giọt nước Nhật Bản

Bánh mochi giọt nước Nhật Bản đã và đang trở nên hot hơn bao giờ hết. Bánh mềm, mát, dễ ăn, trong vắt và tan dần trong miệng, rất thú vị.

Nguyên liệu làm bánh mochi giọt nước:

• 500ml nước tinh khiết
• 20gr đường tinh luyện hạt nhỏ
• 15gr bột rau câu Agar
• Sirô đường nâu (Kokumits)
• Bột đậu nành (Kinako)

Bánh mochi giọt nước rất đẹp mắt, mềm, mát

Cách làm bánh mochi giọt nước Nhật Bản:

• Cho 12g đường tinh luyện và 15g bột rau câu Agar vào nồi trộn chung.
• Cho 500ml nước tinh khiết vào từ từ, tay khuấy đều hỗn hợp trên. Lưu ý phải lập lại nhiều lần liên tục vì bột Agar rất khó tan.
• Đun sôi hỗn hợp trên với lửa nhỏ để bột Agar tan hoàn toàn sau đó tắt bếp để nguội.
• Đổ dung dịch hỗn hợp vào khuôn hoặc chén và cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 3 tiếng là được.
• Lấy Mizu Shingen Mochi từ khuôn ra và trang trí bằng sirô đường nâu (Kokumits) và bột đậu nành Kinako.

Như vậy là đã xong món bánh mochi giọt nước Nhật Bản.

Chúc các bạn thành công nhé !

• Cách làm mực lá chiên giòn, dai ngon hấp dẫn
• Cách làm gỏi rau má chay ngon miệng
• Cách làm bắp xào nước súp ăn vặt cực ngon
• Cách làm tôm chiên sốt sữa béo ngậy
• Cách làm gà nướng xá xíu mềm thơm
• Cách làm thịt ba chỉ luộc chấm mắm tôm thơm ngon
• Cách làm vây cá hồi chiên mắm me cực đơn giản
• Cách làm thịt cừu nướng ngũ vị thơm lừng
• Cách chiên nấm kim châm giòn rụm
• Cách làm tôm xào bơ tỏi thơm mùi tỏi
• Có nên ngâm rửa rau bằng nước muối?
• Cách chiên trứng lòng đào kiểu nhà hàng cực đơn giản
• Công thức làm cheese stick Giáng Sinh giòn rụm, thơm ngon
• Cách làm dạ dày chiên ngũ vị thơm ngon
• Công thức làm thịt nướng kim tiền bằng nồi chiên không dầu
• Cách làm tai heo nướng sa tế
• Công thức bò lắc cà pháo với sốt chua cay hấp dẫn
• Cách làm thịt bò băm sốt nấm siêu ngon
• Cách làm kèo nèo xào tỏi đơn giản, thơm nức mũi
• Cách luộc rau bằng lò vi sóng cực nhanh gọn