Bí quyết làm món ngao xào thịt băm đậm đà đưa cơm

Ngao xào thịt băm vừa ngon miệng lại chế biến nhanh, nguyên liệu dễ mua đó là lí do để bạn thêm món ăn này là một trong những món ngon cho bữa tối của thực đơn của gia đình bạn đấy.

Nguyên liệu làm ngao xào thịt băm:

300g thịt ngao,
200g thịt lợn băm;
Hai củ hành tím, nước mắm, tiêu, dầu ăn.

Cách làm ngao xào thịt băm:

Nếu không mua được thịt ngao thì bạn ngâm ngao rồi rửa sạch sau đó cho vào nồi hấp rồi tách lấy phần thịt ướp với một gia vị cho ngấm đều trong 3 phút.
Hành của bóc vỏ rửa sạch bằm nhuyễn.
Bắc chảo lên bếp chờ chảo nóng cho dầu ăn vào, chờ dầu nóng thì phi thơm hành tiếp đến cho thịt băm vào xào săn sau đó trút ngao vào xào trong 2 phút nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Chỉ 10 phút thôi là bạn đã có một món xào tuyệt cú mèo cho bữa tối.

Chúc bạn thành công!

Tin tức khác