Bí kíp làm món ngao sốt cay ngon đúng vị

Ngao sốt cay ăn với cơm hoặc để dành cho các chàng lai rai ngày mưa cũng đều rất hợp đấy, tự vào bếp làm món ăn này để tạo cho chàng bất ngờ nhé!

Nguyên liệu:

• 500g ngao
• 100g nạc vai xay
• 100g ớt chuông xanh đỏ
• 10g mộc nhĩ
• 5g nấm hương
• 20g hành khô
• 2 củ sả
• 5g gừng
• 20g bột năng
• Đường, nước mắm, rau răm.

Cách làm:

1. Ngao ngâm rửa sạch, luộc chín với chút gừng và sả, vớt ngao ra.
2. Ớt chuông xanh đỏ thái lựu, nấm hương mộc nhĩ băm, hành thái lát.
3. Pha nước sốt cay: 1 đường + 1/2 nước mắm + 3 nước luộc ngao + tương ớt + sa tế. Khuấy đều.
4. Bắc chảo lên bếp, cho hành củ, mộc nhĩ, nấm hương vào xào trước, sau đó cho thịt, ớt chuông vào đảo cùng.
5. Thêm nước sốt cay vào chảo, xuống bột đao cho sánh. Cho ngao vào đảo đều.
6. Bày ra đĩa.

Chúc các bạn thành công!

• Gỏi Ngó Sen Tai Heo cho ngày hè thơm mát
• Mẹ nên ăn gì khi mang thai để sinh con ra trắng hồng hào
• Chả Mực Hạ Long
• Canh hàu cải bẹ thơm ngon bổ dưỡng
• Cách làm lòng gà xào sả ớt
• Cá nục nướng sả
• THỊT BÒ NƯỚNG SA TẾ
• THỊT HEO NƯỚNG GIẢ CẦY
• Vịt chiên ngũ vị chấm mắm gừng
• Bật mí cách làm Vịt om sấu thơm ngon tại nhà
• RUỘT HEO CHIÊN GIÒN
• Vào bếp món Tôm chiên bơ tỏi
• Mực chiên giòn sốt me cay
• 7 Thực đơn cơm hộp cho dân văn phòng đi làm mùa dịch
• Bún Mọc Chân Giò Thơm Ngon
• Cách Làm Khoai Tây Chiên Bơ
• Cánh gà chiên xì dầu ngon khó cưỡng
• Vào bếp với món đùi ếch chiên bơ ngon khó cưỡng
• Vào bếp với món cà tím nấu bung
• Tỏi ngâm mật ong giúp tăng đề kháng