Bật mí cách nấu phở gà thơm ngon

Phở gà ngon là sự kết hợp hài hòa giữa các gia vị khi nấu cùng nước dùng từ gà đậm đà, chuẩn vị. Chỉ với những bước cực kì đơn giàn và những nguyên liệu dễ tìm, Chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn trổ tài để nấu một tô phở gà thơm ngon, nóng hổi cho cả nhà thưởng thức nhé.

Nguyên liệu

150 g gà ta
300 g bánh phở
50 g giá đỗ
1 củ hành tây, 1 củ xả, 1 củ gừng
Hành lá, ngò, ớt, chanh
Gia vị: nước mắm, muối, hạt nêm, đường

Cách nấu phở gà

1 Sơ chế nguyên liệu

Gà các bạn xát muối, rửa sạch.

Hành tây, xả, gừng rửa sạch. Hành tây cắt đôi, xả cắt khúc, gừng đập dập.

Hành, ớt, chanh rửa sạch, thái nhỏ.

Giá đỗ, ngò rửa sạch.

2 Nấu nước dùng

Gà đem luộc chín sau đó vớt ra để nguội.

Cho phần xương gà vào lại nồi nước dùng, thả hành tây, gừng, xả vào.

Ninh khoảng 60- 90 phút cho xương ra hết chất ngọt . Nêm đường, muối, nước mắm, hạt nêm vừa ăn thì tắt bếp.

Thành phẩm

Khi ăn, để bánh phở vào tô, thêm thịt gà, hành lên trên rồi múc nước dùng vào. Ăn kèm với giá đỗ, ngò, ớt, chanh nếu thích.

Phở gà là một món dễ ăn và cũng rất dễ làm. Một tô phở nóng, thơm ngon, bổ dưỡng sẽ giúp cả nhà bạn có thêm nhìu năng lượng cho ngày mới. Hãy cùng chúng tôi trổ tài ngay nhé.

Chúc các bạn thành công!

Tin tức khác